Im Mittelpunkt jeder Pralinen-Schokoladenkreation steht ihre Füllung – behutsam umgeben von fein abgestimmten Chocoladen. Aus sorgfältig ausgewählten, teils überraschenden Zutaten entstehen Kompositionen mit Charakter und Tiefe, die jede Tafel zu einem kleinen Genusskunstwerk machen.

Jede Füllung wird in traditioneller Handarbeit angerührt, von Hand verstrichen und präzise geschnitten. So gleicht keine Schokoladenkreation der anderen – einzig der Anspruch an Geschmack und Qualität bleibt unverändert hoch.

Mandel · Florentiner · Nougat
Knusprige Florentiner-Noten treffen auf zarten Schmelz: Zucker, Sahne, Butter und Honig werden schonend im Kupferkessel karamellisiert und mit goldgelben Mandeln verfeinert. Dieser feine Florentiner findet in cremigem Mandelnougat seinen Platz und verbindet Crunch und Schmelz zu einer ausgewogenen Chocoladenspezialität – inspiriert von klassischer Confiseriekunst.

Zutaten:
Florentiner (34 %) [Mandeln, Zucker, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, Emulgator Lecithine (Soja), Sahne], Zucker, Mandeln (11 %), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Lecithine (Soja), natürliches Aroma.