Excelsia HER

Hessen Schokolade
- Liquid error (sections/template--product.liquid line 193): Computation results in '-Infinity'%
  • €2.499,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Beschreibung




Datenblatt als PDF ansehen...EXCELSIA HER Profi-Version mit Rotationspumpe plus Umschaltmöglichkeit zwischen Tank und Festwasser





 
--

EXCELSIA-HER



Eingruppige Siebträger-Espressomaschinen mit Profi-Technologie, ein Muss für den stilbewussten Espressoliebhaber!


Die Kunst der Kaffeezubereitung kompakt auf den Punkt gebracht. Die Serie EXCELSIA überzeugt durch ausgereifte Profi-Technologie in vollendetem Edelstahldesign. Für beste Qualität in der Tasse und die schnelle, bequeme Zubereitung hervorragender Espressi und cremiger Cappuccini.

Technische Eckdaten der Maschine:


  • Excelsia HER mit Rotationspumpe plus Umschaltmöglichkeit zwischen Tank und Festwasser sowohl für den stationären wie auch den mobilen Bereich geeignet. Die Rotationspumpe hat gegenüber der bereits sehr hochwertigen Vibrationspumpe den Vorteil der nochmals höheren Robustheit bei geringerer Lautstärke. Durch Festwassermöglichkeit und Rotationspumpe ist die HER aber auch etwas länger und schwerer als die HE oder die VB.



  • Zweikreismaschine mit Kessel. Dabei wird das Wasser nicht im Schnelldurchlauf durch einen Thermoblock gepresst, sondern in einem Heizkessel erhitzt. Das Wasser für den Espresso kommt in einem separaten Kreislauf frisch aus dem Kaltwassertank, wird durch einen Wärmetauscher durch den heißen Kessel geleitet, so auf die nötige Temperatur erhitzt und dann an die Brühgruppe weitergegeben.

  • E61-Brühgruppe. Die Excelsia besitzt die legendäre aus massivem, verchromtem Messing bestehende E61-Brühgruppe, die die Kaffeewelt verändert hat. Sie wird durch ein feines System von Wasserkanälen erhitzt und gibt diese Hitze gleichmäßig an das Espressomehl ab. So extrahiert sie einen schnellen, heißen Espresso, mit der Möglichkeit, durch Pre-Infusion den Säureanteil der Bohnen zu reduzieren.

  • PowerSteam Boiler

  • 1 Dampfhahn und 1 Heißwasser Auslass, gleichzeitig mit Kaffeebezug nutzbar.

















































































EXCELSIA HE
Art.-Nr. 740100200
Anschluss 220-240 V / 50-60 Hz
Heizleistung (W) 1300
Kesselinhalt (l) 1,3
Wassertank (l) 3
Abmessungen (BxTxH) 310 x 470 x 440 mm
Bruttogewicht (kg) 25 kg
Separate Manometer Ja
LC Display Nein
Korpus Edelstahl
Drehregler für Dampf/Heißwasser